Tiềm năng lớn từ thức ăn thủy sản thế hệ mới
Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang bước vào giai đoạn chuyển đổi quan trọng, khi nhu cầu về thức ăn bền vững, hiệu quả chi phí và có thể mở rộng ngày càng cấp thiết. Các nguồn thức ăn truyền thống như bột cá, dầu cá đang dần nhường chỗ cho thế hệ nguyên liệu mới như protein côn trùng, dầu tảo, và protein đơn bào từ vi khuẩn – không chỉ là giải pháp thay thế mà là nhân tố chiến lược cho tương lai.
Thị trường bột cá Peru ổn định trong bối cảnh lo ngại nguồn cung giảm
Giá bột cá Peru đã ổn định ở mức khoảng 1.700 USD/tấn đối với loại bột cá siêu hảo hạng sau một tuần giao dịch thận trọng, vì những người tham gia ngành đang theo dõi tình hình đại dương có thể ảnh hưởng đến sinh khối cá cơm của nước này.
Thiếu bột cá toàn cầu, biến động giá mạnh có thể xảy ra 'sớm hơn dự kiến'
Theo nhà phân tích Novel Sharma của Rabobank, nhu cầu bột cá toàn cầu đang dần trở nên ít linh hoạt do nguồn cung ngày càng khan hiếm. Vào năm 2013, khoảng 75% tổng khối lượng bột cá được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, sau một thập kỷ, dữ liệu từ Rabobank cho thấy giá cả tăng cao đã khiến thịt lợn và gia cầm mất thị phần, để ngành nuôi trồng thủy sản chiếm tới 91% thị trường.
Giá đậu nành Hoa Kỳ dự kiến giảm mạnh do ảnh hưởng của thuế quan
Trong bối cảnh xung đột thuế quan toàn cầu giữa Hoa Kỳ và Trung Quốc thay đổi từng ngày, Carlos Mera, người đứng đầu bộ phận nghiên cứu hàng hóa nông sản tại Rabobank, cho rằng giá đậu nành của Hoa Kỳ có thể sẽ tiếp tục giảm.
Thêm nguồn thức ăn nuôi trồng thủy sản an toàn
Diện tích, sản lượng nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh đang tăng lên. Điều này kéo theo những vấn đề lo ngại về bệnh tật, nguồn thức ăn cho thủy sản, môi trường nước và các chi phí khác... Việc nghiên cứu thành công sản xuất và sử dụng ấu trùng ruồi lính đen làm thức ăn cho một số loài thủy sản nước ngọt trên địa bàn tỉnh mở ra cơ hội mới và những lợi ích kinh tế, xã hội đi kèm.
Vi khuẩn quang hợp màu tím - triển vọng lớn cho thức ăn thủy sản
Theo các nhà nghiên cứu từ Đại học Kyoto, một loại vi khuẩn quang hợp màu tím, chỉ cần không khí và ánh sáng mặt trời để phát triển, có thể sản xuất thức ăn thủy sản chất lượng cao cho cá nuôi.
Các số liệu bền vững mới được đề xuất cho nguyên liệu thức ăn thủy sản
Một đánh giá được công bố trên tạp chí Đánh giá về Khoa học Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản đề xuất sử dụng đánh giá vòng đời (LCA) làm tiêu chuẩn để đánh giá tính bền vững của nguyên liệu thức ăn nuôi trồng thủy sản.
Nhiều tiềm năng cho sản xuất protein thay thế trong thức ăn thủy sản
Sau khi thu hút được nguồn tài trợ mới đáng kể, Enifer và Kuehnle Biosciences đang hướng tới việc đóng vai trò lớn hơn trong lĩnh vực thay thế thức ăn thủy sản.
Phần Lan: Protein vi nấm cải thiện tăng trưởng và sức khỏe của tôm
Protein được làm từ vi nấm PekiloAqua của hãng Enifer, Phần Lan có khả năng thay thế một phần bột cá trong thức ăn của tôm mà vẫn giúp vật nuôi phát triển nhanh và khỏe hơn so với chế độ ăn thông thường.
IFFO: Sản lượng bột cá, dầu cá toàn cầu giảm mạnh năm 2023
Theo Tổ chức Dầu cá, bột cá thế giới (IFFO), sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu trong tháng 7/2023 giảm 52% so với cùng kỳ năm ngoái.
