Ngành nuôi tôm tại Việt Nam đã và đang khẳng định vị thế trên thị trường toàn cầu, với sản lượng tôm xuất khẩu luôn nằm trong nhóm dẫn đầu thế giới. Trong đó, tôm giống đóng vai trò cốt lõi, quyết định sự thành công của mỗi vụ nuôi, từ năng suất, chất lượng đến khả năng kháng bệnh. Với sự đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ, quản lý và di truyền học, ngành tôm giống Việt Nam đang từng bước vươn lên, song vẫn đối mặt với không ít thách thức.
EU bổ sung mức dư lượng tối đa (MRLs) asen vô cơ trong cá và các loại thủy sản khác từ 0,05 – 1,5 ppm.
Ngày 24-2, Văn phòng Thông báo và Điểm hỏi đáp quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động thực vật (SPS) Việt Nam phối hợp với Báo Nông nghiệp Việt Nam tổ chức Hội nghị “Triển khai cấp bách các biện pháp tăng cường tuân thủ quy định an toàn thực phẩm của thị trường châu Âu”.
Cục trưởng Cục Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Trần Đình Luân nhấn mạnh, có hai vấn đề trọng tâm, trọng điểm mà ngành thủy sản sẽ tập trung trong năm 2025, đó là kiểm soát chặt chẽ hơn nữa chất lượng giống thủy sản và việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản.
Bạc Liêu đã và đang xây dựng tỉnh trở thành trung tâm ngành công nghiệp tôm cả nước theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ. Vì thế, việc kiểm soát tạp chất, nâng cao chất lượng tôm nguyên liệu đáp ứng thị trường xuất khẩu luôn được tỉnh quan tâm.
Theo dự báo thời tiết của ngành chuyên môn, trong tháng 8 và tháng 9/2024, thời tiết có những ngày nắng nóng gay gắt và trời đột ngột chuyển sang mưa, có nơi mưa vừa, mưa to và mưa rất to. Tổng lượng mưa phần lớn ở mức thấp hơn so với trung bình nhiều năm từ 20 - 30%. Số giờ nắng ở mức cao hơn so với cùng kỳ nhiều năm.
Một nghiên cứu mới công bố đã xác định rằng sự phổ biến của vi khuẩn Vibrio trong hải sản sẽ gia tăng trên toàn cầu do biến đổi khí hậu và tình trạng kháng thuốc kháng sinh.
Từ năm 2017, thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ liên quan đến việc vận động cam kết “nói không với tôm có chứa tạp chất”, các tỉnh, thành khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, trong đó có Bạc Liêu đã quyết liệt đẩy mạnh việc tuyên truyền, xử lý đối với hành vi bơm tạp chất vào tôm nguyên liệu.
Dễ mua, dễ sử dụng, thậm chí có những trường hợp tiếp tay tiêu thụ chế phẩm sinh học không đạt chất lượng, do vậy thắt chặt việc kiểm soát và tăng cường hậu kiểm là vô cùng cần thiết.
Kiểm soát chất lượng con giống được người nuôi tôm đánh giá quyết định 80% thành bại của vụ nuôi, trong bối cảnh việc chủ động nguồn tôm giống trong nước còn nhiều hạn chế.