Lợi ích tuyệt vời của cá da trơn với sức khỏe

Thường xuyên ăn cá da trơn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe đấy bạn nhé.

Ghi sổ tay món cá tra chiên giòn cực dễ làm mà 'ngon nhức nhối', chồng con không thể ngừng gắp

Cá tra chiên giòn - giòn rụm bên ngoài lại ngọt thơm bên trong là món ngon khiến gia đình bạn không thể sớm buông đũa.

Những lợi ích dinh dưỡng từ cá basa

Basa là loại cá trắng, cung cấp nguồn protein chất lượng cao và chất béo lành mạnh như axit béo omega-3. Ăn cá mang đến một số lợi ích sức khỏe, bao gồm tăng tuổi thọ và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Món ăn thuốc từ lươn

Thiên ngư là con lươn - một trong 4 món tươi ngon dưới sông (tứ đại hà tiên), là “sâm động vật dưới nước”. Lươn tính ôn, vị ngọt, có công hiệu bổ khí dưỡng huyết, làm mạnh gân cốt; thích hợp với các chứng lao lực, ho hen, tiêu khát, kiết lỵ, phong thấp đau nhức, thận hư, đau lưng, bổ trí não.

3 loài cá đặc sản đắt đỏ hiếm có

Cá Anh vũ, cá Sủ vàng, cá Hô nổi tiếng là những loài cá đặc sản vừa đắt, vừa hiếm. Nên dẫu có tiền, muốn thưởng thức không hề dễ dàng.

Mặn mòi khô cá sặc rằn Khánh An

Từ lâu, huyện đầu nguồn An Phú nức tiếng với các loại khô nước ngọt được thực khách nhiều nơi ưa thích. Trong đó, khô cá sặc rằn xã Khánh An đã khẳng định được thương hiệu, trở thành món ăn đặc sản “khó quên” của vùng đất biên giới xa xôi này.

Nấu cá tra ra bài thuốc

Cá tra là cá nước ngọt, thân dẹp, da nhẵn trơn, không vẩy, vây ngực có ngạnh cứng dạng răng cưa. Cá tra giàu protein, ít lipid và carbohydrat, nhiều muối vô cơ, Ca, P, Fe, sinh tố B, PP...

Ương nuôi cá giống

Anh ba Đăng và anh 4 Dũng đang uống cà phê sang trò chuyện.

Anh ba nói với anh tư: Dạo này nuôi cá tra thương phẩm không có lãi, giá thu mua nguyên liệu cá tra quá thấp nên tôi dự định chuyển sang nuôi cá tra giống để bán cho vùng nuôi của các doanh nghiệp trong tỉnh.

Bã mía có hiệu quả tốt trong nuôi tôm nước lợ an toàn sinh học

Những năm gần đây, dịch bệnh trên tôm nuôi nước lợ diễn biến phức tạp dẫn đến rủi ro trong nuôi tôm cao, chi phí nuôi tôm ngày càng tăng. Trước tình hình này, mô hình nuôi tôm an toàn sinh học bằng cách tận dụng bã mía được xem là giải pháp nuôi tôm mới, bước đầu mang lại hiệu quả.

Văn hóa nuôi cá

Ông chín cá là một nhân vật được tác giả dựng lên nhằm cụ thể hóa các sự việc thường diễn ra trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, thông qua hình ảnh của ông chín cá tác giả muốn đưa ra những tình huống có thật nhằm xây dựng nếp sống văn hóa trong nuôi trồng thủy sản, từng bước nâng cao ý thức và  trách nhiệm của người nuôi cá với môi trường và sức khỏe của công đồng.