Theo một số chuyên gia trong ngành dịch vụ thực phẩm, chi phí nguyên liệu cao hơn sẽ tiếp tục gây khó khăn cho các nhà hàng vào năm 2023, buộc họ phải hợp lý hóa thực đơn.
Liên minh Thủy sản Toàn cầu đã cấp chứng nhận Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) mới cho 29 cơ sở của Trung Quốc vào năm 2022.
Giá hải sản Australia tăng cao kỷ lục trước kỳ nghỉ lễ Giáng sinh và Năm mới do ảnh hưởng liên tục từ các vấn đề về chuỗi cung ứng và tình trạng thiếu lao động.
2,3 tỷ USD kết quả XK tính đến hết tháng 11 thể hiện một năm thành công của doanh nghiệp cá tra Việt Nam. Và ngành cá tra có thể lạc quan với kỷ lục trên 2,4 tỷ USD năm 2022.
Việc Trung Quốc mở cửa biên giới và dỡ bỏ hoàn toàn các biện pháp cách ly phòng dịch Covid-19, xuất khẩu thủy sản kỳ vọng sẽ ‘bùng nổ’ tại thị trường này.
Doanh số bán hải sản được bảo quản và có thời hạn sử dụng tại các cửa hàng tạp hóa ở Hoa Kỳ đang tăng mặc dù giá tăng cao nhất so với bất kỳ loại hải sản nào. Lạm phát tiếp tục ảnh hưởng đến doanh số bán nhiều loại thực phẩm và đồ uống tại Mỹ.
Mặc dù kim ngạch xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc 10 tháng năm 2022 tăng 23%, nhưng Viện Chính sách và Chiến lược phát triển nông thôn cũng lưu ý, sản lượng lương thực của nước này đã lập kỷ lục cùng với sức mua sụt giảm bởi Covid-19.
Cá tra nhập khẩu vào Mỹ tăng rất mạnh về giá trị trong năm nay, chủ yếu nhờ giá nhập khẩu tăng cao nhất so với các thủy sản khác.
Trong khi xuất khẩu cá tra đem về 2,4 tỷ USD trong năm 2022, thì lượng cá tra tiêu thụ tại thị trường nội địa vẫn không đáng kể. Nếu tháo gỡ được những điểm nghẽn này thì ngành hàng cá tra sẽ có thêm một kênh tiêu thụ mới, tiềm năng…
Các nhà phân tích và nhà bán lẻ đang duy trì triển vọng tích cực đối với doanh số bán lẻ thủy sản của Hoa Kỳ trong kỳ nghỉ lễ này, bất chấp lạm phát làm giảm doanh số bán hàng tươi và đông lạnh vào năm 2022.